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Primera tanda de aliños de la temporada, esta vez de temática un poco más afrutada de lo normal. Las vinagretas con frutas son de lo más aromáticas para nuestras ensaladas, podéis probarlas con todas, ensaladas tradicionales, de pasta, de arroz… infinitas posibilidades y combinaciones¡

Feliz finde¡
Aliño de plátano y curry:
1 yogur natural
1 plátano
1 cda de aceite de oliva
2 cdas de vinagre de vino blanco
Un chorrito de leche
Curry – Sal – Pimienta
Disponemos todos los ingredientes en el vaso de una batidora americana, batimos bien. Podemos aligerar al gusto añadiendo un poco más de leche. Quedará casi una crema ligera espumosa.
 
 
Aliño de fresas y frutos rojos:
Fresas – Grosellas
( o cualquier fruto rojo que tengamos a mano o congelado )
Vinagre de vino tinto
Aceite de oliva
Sal
Especias para ensalada al gusto
Disponemos todos los ingredientes ( las fresas ligeramente picadas ) en el vaso de la batidora americana ( o normal ) trituramos hasta obtener una crema, añadimos agua poco a poco hasta alcanzar la textura que deseemos ajustando de algún ingrediente a nuestro gusto.
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