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Casi todos los platos que tienen que ver con la gastronomía norte americana suelen triunfar, será por ese eterno sabor a barbacoa?

Feliz miércoles¡

 

Necesitamos: ( 2 personas )

400gr de carne picada

1 huevo – Pan rallado

Sal – Pimienta – Salsa Perrins

Cebolla en polvo – Ajo en polvo

Aceite para freír – Harina

Salsa: Un buen chorro de tomate frito

Un poco de kétchup y un poco de mostaza normal

Salsa Perrins – Una pizca de azúcar

Cebolla en polvo – Ajo en polvo

Un poco de vinagre de vino tinto

 

1: para hacer las albóndigas mezclamos todos los ingredientes con la carne integramos bien con un tenedor hasta obtener una masa manejable. Hacemos las bolitas, las pasamos por harina y freímos en aceite bien caliente. Reservamos sobre un papel de cocina.

2: para hacer la salsa mezclamos todos sus ingredientes en una sartén, calentamos removiendo poco a poco. Cuando esté bien caliente añadimos las albóndigas y dejamos un par de minutos. Se trata de una salsa q moje ligeramente las albóndigas, no una gran cantidad de salsa como de costumbre. Listo¡

 

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